Clik here to view.
Gör din egen hemmagjorda Kebab
KebabFoto: Wollschaf Den 5 maj är det internationella kebabdagen och den 11 september är det kebabens dag. Här är en variant Kebab med köttfärs som du kan göra själv. Laga gärna till färsen dagen innan...
View ArticleClik here to view.
Mikaels mustiga kycklinggryta
Foto: Lena Ahlström Fira EU:s födelsedag, Europadagen 9 maj, med Mikaels kycklinggryta. Den är mustig med smaker som stannar kvar i munhålan precis som det bästa årgångsvinet. 4-6 personer 1,5 kg...
View ArticleClik here to view.
Pasta alla Norma
Pasta alla Norma är en klassisk italiensk pastarätt med få ingredienser men med fantastiskt goda smaker. Byt ut den lagrade ricottan i receptet mot fetaost om du inte hittar lagrad ricotta. Pasta...
View ArticleClik here to view.
Helgonfest i Cefalù på Sicilien
Festa del Santissimo Salvatore är en religiös högtid som hålls varje år i Cefalù, mellan 2 och 6 augusti. Cefalú ligger på norra Sicilien sju mil öster om Palermo. Festivalen är tillägnad byns...
View ArticleClik here to view.
Krämig risotto med svart trumpetsvamp
Den första söndagen i september är det svampens dag. Denna rätt passar bra både som liten förrätt eller som huvudrätt. Och den är god alla dagar på året. Krämig risotto med svart trumpetsvamp. Foto...
View Article